A Star Wars: Bounty Hunters egy könnyed stratégiai játék, amelyben a játékosok versengenek a galaxis legjobb fejvadásza címért. A játékosoknak három céljuk van, amelyek segítenek nekik pontokat szerezni: célpontok elfogása, szerződések teljesítése, valamint droidok és ládák vásárlása a Jawa piacon.
Ebben a játékban nincs várakozás: mindenki egyszerre játszik. A játékosok 4 lappal a kezükben kezdenek. A játékosok minden körben választanak egy kártyát a rendelkezésre álló pakli közül (célpontok, vadászok, szerződések és Jawa piac). Ezután választhatnak, hogy kijátszanak vagy eladnak egy kártyát. Végül a megmaradt kezüket átadják bal oldali szomszédjuknak.
A célkártyák védekezési, míg a vadász és droid kártyák támadásértékkel rendelkeznek. A célpont elfogásához a játékosoknak meg kell egyeznie vagy meg kell haladniuk a célpont védelmi értékét úgy, hogy vadász- és droidkártyákat kell elhelyezni a célpontjaik elé. Ha egy célpontot legyőztek, vízszintesen helyezik el.
A játékosok a szerződéseket szerződéskártyák kiválasztásával is kitölthetik. Ezek bónuszpontokat adnak konkrét célpontokért és ládák vásárlásáért.
Az első játékos, aki elkap 4 célpontot, bónuszokat kap, és ez váltja ki az utolsó 2 kört. A pontozótábla segítségével a játékosok megszámolják a célpontok elfogásával, a szerződések kitöltésével és a ládák vásárlásával szerzett pontjaikat, és levonják azokat a pontokat, amelyeket vadászok bérlésére költöttek. A legtöbb pontot szerző játékost a galaxis legjobb fejvadászának nyilvánítják!
